Crónicas para un centenario

CRÓNICAS PARA UN CENTENARIO 97 Aplicada hará las valoraciones químicas en agua de mar, y se ocupará de los asuntos rela- cionados con la industria salinera, aprovechamiento de algas, estudio químico y bromato- lógico de seres marinos, industria conservera, aprovechamiento de residuos de pescados, análisis de aceites, etc.” 7 Como los artículos de Rotaeche en la Revista General de Marina y el anteriormente men- cionado de Alevín en IP se publicaron simultáneamente, el subdirector del Instituto, Francis- co de P. Navarro escribe a la revista IP para informarle de los planes expuestos por Rotaeche en aquella revista, que entonces IP reproduce. Posteriormente Alevín da la bienvenida a las líneas generales que orientarán los trabajos del Instituto y aprovecha para sugerir otras po- sibles líneas de trabajo sobre pesca, biología y tecnología pesqueras, y otras actividades, como creación de acuarios y museos, organización de exposiciones, creación de escuelas profesionales, conferencias y cursos en universidades 8 . Por su parte, Rodríguez de las Heras expone la tarea que va a realizar el Laboratorio Ocea- nográfico en un artículo en el Anuario de Vigo , correspondiente al año 1940. En el hace hin- capié en el aprovechamiento de recursos no utilizados hasta el momento, como el petróleo de yacimientos submarinos, la grasa de los cetáceos y la obtención de fibras textiles a partir de las algas. El otro gran campo de trabajo serán los yacimientos naturales de moluscos y los procedimientos de cultivo para su regeneración. Todo ello enmarcado en las directrices expuestas por el director del Instituto en el artículo anteriormente mencionado, al que de las Heras hace referencia 9 . [Ver artículo de Rodríguez de las Heras sobre el Centro Oceano- gráfico en el Anuario de Vigo de 1940 (AAPV) en el Anexo de documentos originales]. En 1941 España tiene problemas de abastecimiento. Los caladeros tradicionales de la flo- ta bacaladera española en Terranova están bloqueados por la guerra y, como alternativa para la obtención de materia prima para la preparación de pescado seco salado, se piensa en la exploración de los bancos pesqueros de la costa sahariana. El Instituto, en colaboración con PYSBE (Pesquerías y Secaderos de Bacalao de España), una de las principales empresas bacaladeras de España, puso en marcha unas campañas de prospección pesquera. En la primavera de 1941 se lleva a cabo una primera campaña de ensayo a bordo del bacaladero “ Ábrego ” que permitió recoger datos muy interesantes sobre la oceanografía de la región, meteorología, biología de las especies, técnicas de pesca y de preparación del pescado. En esta campaña, bajo la dirección de F. de P. Navarro (subdirector del Instituto), participaron Fernando Lozano y Sainz Pardo 10 . Otro exponente de la preocupación del Departamento de Química por el mejor aprove- chamiento de los productos pesqueros en el mercado español es el artículo de José Cerezo Giménez en IP sobre “ La valoración comercial y la riqueza alimenticia del pescado ” en el que hace referencia a los estudios que, en colaboración con Antonio Rodríguez de las Heras, estaba llevando a cabo sobre el valor alimenticio y el precio de varios pescados, en compa- ración con otros alimentos 11 . En el marco de la colaboración que el Instituto mantiene con los Servicios Hidrográ- ficos de la Marina Alemana, en el verano de 1941 el profesor Joseph realizó un viaje por las costas españolas, que incluyó una visita a Vigo para estudiar el emplazamiento de ma- reógrafos. Como resultado de este viaje, el Alto Mando de la Marina Alemana se ofrece a 7 AGA. 1941. Interés General COV. Cambios en la organización de los Departamentos del Instituto. 8 IP nº 334, 15-03-1941. 9 Rodríguez de las Heras, 1941. 10 IP nº 340, 15-06-1941. 11 IP nº 334, 15-03-1941.