Un referente para el cultivo de pulpos, calamares y sepias en cautividad

29/04/2014

Investigadores del IEO editan el libro "Cephalopod Culture", que recopila los principales estudios sobre el cultivo de cefalópodos elaborados por los 50 mejores especialistas del mundo

Pulpos, calamares y sepias

Investigadores del Instituto Español de Oceanografía (IEO) han editado un libro que recopila, por primera vez, las principales investigaciones sobre el cultivo de los cefalópodos. "Cephalopod Culture" está elaborado por los 50 mejores especialistas del mundo e incluye los avances más recientes y significativos en esta materia, entre los que se incluyen los resultados de los proyectos sobre cultivo de pulpo común que vienen desarrollando en los últimos años investigadores de los centros oceanográficos de Vigo y Canarias. Estos han permitido, por primera vez en el mundo, completar el ciclo biológico de esta especie en cautividad.

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